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Kochen

Käsebratwurst mit Nudeln aus der Pfanne

Käsebratwurst mit Nudeln aus der Feuerpfanne

Bratwurst mal anders, so könnte man unsere herzhaft deftige Käsebratwurst Pfanne beschreiben. 😋 Nach unserem letzten Shoppingtrip, bei dem wir uns eine langersehnte Feuerpfanne von Petromax gegönnt haben, sind wir durch Zufall an einem Wurstautomaten vorbei gekommen. Und mal ganz ehrlich, hausgemachte Wurst- und Fleischwaren vom heimischen Metzger schmecken einfach lecker, wer kann da widerstehen ? 🤗…

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Pörkölt das echte ungarische Gulasch

Ungarisches Gulasch – Das Original 🇭🇺

Dieses Rezept ist in Ungarn als Pörkölt bekannt. Gulasch, auf ungarisch Gulyás, ist in Ungarn eine Suppe. Gulasch, als Ragout, kenne ich sowohl von meiner deutschen, als auch meiner ungarischen Oma. Es unterscheidet sich vor allem in den Gewürzen, wo in ungarischen Rezepten Paprika, Knoblauch und Kümmel auf keinen Fall fehlen dürfen, denn Paprika ist selbstverständlich…

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Lecker wärmende Kohlrabi Suppe

Kohlrabi Suppe – Die perfekte Wintersuppe ❄️

Wenn es draußen wieder kälter wird und der Winter Einzug hält 🌨❄️, ist die perfekte Zeit für leckere Suppen gekommen 🤗. Und welche Suppe kann bei dem derzeitigen naßkalten Wetter besser sein, als eine herzhafte Kohlrabi Suppe. Zum Glück hatten wir noch einen halben Kohlrabi übrig, die perfekte Grundlage für dieses Rezept 😊 Probiert es doch…

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Unser Rezept für eine vegetarische Spätzlepfanne

Leckere vegetarische Spätzlepfanne

Was gibt es leckeres als Spätzle ? Vermutlich nicht viel 😜 Da unser Fleischkonsum in den letzten Tagen doch ein wenig erhöht war, war es mal wieder an der Zeit für ein vegetarisches Rezept. Deswegen gibt es diesmal unsere vegetarische Spätzlepfanne. Mit diesem Rezept könnt ihr jeden auch noch so besessenen Fleischliebhaber ruhig stellen 😊…

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Deftige Sucuk Käse Lasagne aus der Petromax K4

Lasagne mal anders ! Nachdem wir zuletzt eine Petromax K4 Kastenform erworben und in folge dessen schon einiges an Kuchen, Broten und dergleichen darin zubereitet hatten, wollten wir unbedingt auch eine Lasagne ausprobieren. Allerdings sollte es nicht die klassische Variante werden, es musste etwas anderes her. 😜 Gesagt getan, nach dem darauffolgenden Kühlschrank-Check entdeckten wir eine…

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Cheesesauce - Käsesoße

Cheese Sauce – Die perfekte Käsesoße

Manchmal muss es einfach ein Burger sein, oder etwas anderes, denn diese Käsesoße passt zu vielem 😊 Wie ihr schon seht, geht es bei diesem Rezept weniger um einen Burger, als viel mehr um unser Rezept für eine schmackhafte Käsesoße. Diese passt zu etlichen Gerichten, vom Burger bis zur Pommes Soße. Wer es gerne scharf mag,…

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Palatschinken mit Sucuk und Dolliesauce vom RF33 Raketenofen

Palatschinken mit Sucuk und Dolliesauce

Was gibt es schöneres als an einem sonnigen Herbsttag draußen zu kochen ? Vermutlich nicht viel. 😊 Für uns jedenfalls war es mal wieder an der Zeit unseren Petromax RF33 Raketenofen aus seiner Hülle zu befreien und seinem eigentlichen Zweck zuzuführen. 🔥👍 Super Wetter, recht früh am morgen – Was passt da besser als ein leckerer Palatschinken.…

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